Так чому ж ви раніше про це мовчали? Після 20 років досліджень вчені дійшли до висновку, що свиняче сало…
Після 20 років досліджень британські вчені дійшли до висновку, що свиняче сало є найкращим з жирів. Зокрема, воно перевершує за корисність навіть «розкручену» та «престижну» оливкову олію Британці однозначні: найкраще за все готувати їжу не на рослинній олії, а на салі та смальцю з нього. Після сала почесне друге місце посідає вершкове масло. А українці це давно знали. Підсвідомо Сало — наш «бренд» на рівні з борщем, вареникками та перцівкою. Причому, друзі, зауважте, усі ці 4 «елементи» ідеально поєднуються між собою.
оскільки є потужним інструментом профілактики та лікування атеросклерозу. Сало укріплює серцевий мяз, чистить судини та має жовчогінну силу. Ну, і радіонукліди виводить. Сало практично не має холестерину, тоді як у 100 грамах вершкового масла його 244 міліграми, у мясі птиці — 113, телятині — 87, яйцях — 1560,
а риб’ячому жирі — 5700. До щоденного меню вищої партійної номенклатури входило 40-50 грамів сала. Постачалося воно, звісно, лише з України А ще сало здавна використовувалося як… косметичний засіб. На основі смальцю робляться маски для шкіри обличчя, а також мазі для відновлення здоров`я волосся, надання йому пружності та блиску. Так що наливайте, закушуйте і будьте здорові, сильні та красиві. Тільки без фанатизму, бо що занадто — то не здраво. До того ж завтра таки для когось робочий тиждень починається.
